電飯煲牛肉芝士飯做法

1、準備牛肉50克，土豆0.1個，洋蔥0.1個，胡蘿蔔0.1根，芝士2片，小米椒1個，醬油2勺，耗油1勺，白糖2克，西蘭花0.3朵，玉米粒5克。

2、胡蘿蔔洋蔥切丁，西蘭花煮熟。用醬油耗油糖製成醬料，比例爲2：1：1，攪拌均勻，作爲醬汁備用。

3、牛肉切成肉沫，加鹽料酒醬油胡椒粉澱粉醃製備用。

4、鍋裏放油，放入牛肉沫炒至變色，加入洋蔥胡蘿蔔玉米粒翻炒出香味，再倒入米飯炒散，最後放入醬料和小米椒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋小燜一會兒，注意鍋底不要糊了，最後放入西蘭花，撒上芝士。