蒜蓉小龍蝦怎麼才能蒜味更重

1、先把大蒜打成泥備用。

2、辣椒也打碎。

3、起油鍋，油可以適當多加一些，做好後這個油可以用來燒菜，或者涼拌菜，放一點，特別好吃。

4、待油溫7成熱時，加入蒜蓉小火翻炒，炒出蒜香味。

5、加入鹽，翻炒均勻。

6、再加入辣椒碎。(辣椒量可以增減)

7、加入十三香。(不喜歡可以不放)

8、繼續保持小火翻炒3分鐘即可關火。