芋頭甜品簡單做法步驟|芋頭甜品簡單做法步驟是什麼

1、將芋頭去皮。

2、切小塊。

3、鍋里加水，放入芋頭。

4、大火煲5分鐘，轉中火煲25分鐘左右。

5、加入冰糖，煲5分鐘。

6、香芋糖水煮好了。

7、在煲芋頭糖水的時候可以煮好西米，準備好西米。

8、鍋里加水燒開。

9、倒入西米。

10、大火沸騰，不斷攪拌，轉中火煮15分鐘左右。

11、看到西米里面有小白點，關火，燜一會。

12、西米會變得晶瑩剔透。

13、將西米過涼水，去除膠質，這樣的西米比較清爽，有Q彈感。

14、這樣，西米就煮好了。

15、在煮好的芋頭糖水中，加入牛奶。

16、再加入西米，就是香芋西米露了。