做板栗仁的技巧介紹|板栗仁怎麼做熟

1、新鮮的板栗最好是顆粒飽滿沒有蟲和壞的。

2、先將新鮮的板栗敞幹一些水分，這樣可以儲存更長久不易腐壞，板栗的儲存條件很重要，一定要放在通風條件好的地方先敞幹。

3、將鍋子里加水，板栗倒進鍋子，可以蒸鍋，也可以是高壓鍋（熟的快些），蒸熟即可。

4、蒸熟後就可以吃，又粉又甜的熟板栗就好了，好吃的停不下來。

5、記得要倒出來鋪開敞着，不然容易壞；尤其是放幾天風乾一點後，口感更加好，但一定要注意通風別腐壞了。