麪包糠如何做

主料：吐司300g 輔料：電烤箱1臺 1、準備吐司一個。 2、掰下一塊去掉外皮。 3、將兩塊吐司都切成小方塊，平鋪在烤盤上。 4、烤箱120度預熱後，將烤盤放於烤箱中層，烤制20分鐘左右，用手捏一下（小心別燙着手），吐司塊硬即可。 5、烤好後取出散

麪包糠的用處可大了，比如我們喜歡吃的炸雞腿，炸雞柳等上面那一層脆脆的，就是麪包糠，那麼麪包糠是怎麼做的呢，下面一起來學習吧。

方法

選擇麪包。

去掉它的皮，把它切成小塊。

一種廣泛使用的食品添加附料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時，凍至麪包發硬後將其取出。

可以用來做炸蝦。 主料：大蝦300，麪包糠 50g，麪粉30g。 輔料：包菜適量， 沙拉醬 做法： 1. 大蝦去頭，拔出下線，肚子上面輕輕劃幾刀，再在案板上向從蝦背向下摁幾下，這樣就可以使蝦子變直。 2. 依次給蝦子抹上面粉，蛋液，麪包糠 3. 中火加

掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質，麪包糠就做好了。

1、排骨斬段，過沸水撈出;蔥切段;薑切片。 2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出後裝碗裏，放入醬油、薑片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。 3、鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微後撈出。鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，

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麪包糠怎麼做好吃

你好

雞米花

1.準備原料。

2.雞肉用刀背敲一會，然後切大拇指大小的塊。

3.檸檬擠汁，姜榨汁，混合備用。

4.雞肉塊加鹽，薑汁，檸檬汁，黑胡椒，一個蛋清，半湯匙食用油，半湯匙澱粉抓拌均勻。醃漬30分鐘。

5.澱粉，麪包糠倒出來放入大容器，剩下的雞蛋打散。

6.雞肉依次過：澱粉——蛋液——麪包糠。做成生坯。

7.六成熱油鍋，放入雞米花，中火炸微黃，撈出來大火炸金黃即可。

8.炸好的雞米花沾番茄醬或者沙拉醬

麪包糠怎樣做魚嗎

麪包糠酥炸魚

主要原料冷凍魚、麪粉 、麪包糠 、雞蛋

製作步驟

1.原料：冷凍魚 麪粉 麪包糠 雞蛋

2.魚洗淨，抹上少許鹽醃5分鐘。

3.放適量麪粉盤上，再裹上面粉。

4.碗裏打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液。

5.再裹入一層面包糠。將麪包糠輕壓在魚身上。放入雪櫃冷藏幾分鐘。（防止炸的時候麪包糠掉落）

6.取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的魚。(油不必多可以用煎炸方式）

7.小火慢煎慢炸，一面煎黃，換另一面煎黃即可。

8.炸好的魚放入廚房紙上吸取多餘的油。最後裝盤以個人喜歡配上番茄醬，雜豆及美奶滋。

麪包糠可以做什麼菜

拿去油炸的比較合適，可以和澱粉攪拌在一起，炸熟之後塗在其他隨便什麼食物上都很好吃。

麪包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

南瓜吐司的做法：1用手把已發硬的麪包揉碎；揉碎之後用大孔篩過篩；過篩之後，再把大顆粒揉碎，再稍稍用大孔篩過篩；揀出色澤不均勻的麪包屑放入烤箱中層180度10分鐘去除水分，觀察可別烤焦了，否則麪包屑色澤會不一致，稍變金*之後即可出鍋。

麪包糠湯怎樣做的做法

用料

主料

糯米粉150克

苦瓜2根

輔料

麪包糠

適量

淡奶

10克

麪包糠湯怎樣做的做法

1.苦瓜去除瓜瓤，剖開切段

2.將苦瓜放入榨汁機中榨汁，將泡沫過濾掉

3.將糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌

4.將煉奶倒入麪粉團中，攪拌揉勻，至麪糰光滑

5.取適量麪糰，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多餘糖屑

6.將湯圓放入溫油中炸至金*，漂起時即可撈起（油溫不可太高，溫油慢炸，在炸時小心裂開，注意防爆喲！可用筷子或漏勺攪動，讓其受熱均勻）

自己在家怎麼做麪包糠

材料

白麪包適量

做法

1、把剝掉皮的麪包放進食品袋裏，繫緊袋口，放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時。

2、凍至麪包發硬後將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質，麪包糠就做好了。