魚子醬脆豆腐怎麼做好吃

魚子醬脆豆腐怎麼做好吃：

1、準備食材：北豆腐250g；魚子醬5g；鹽3g。

2、北豆腐切成長條狀，用鹽醃製10分鐘。鍋中做油，燒製6成熱（210度），把醃好的豆腐條入熱油鍋，炸製成金黃色即可。把炸好的豆腐條擺放盤中，上面點綴魚子醬即可。