雞翅燒土豆如何做好吃

1、原料：雞翅、小土豆、冰糖、老抽、味達美、鹽。

2、食材準備，土豆切塊，並用水沖洗一次。

3、雞翅改刀，並用倒入適量料酒浸泡。

4、雞翅焯水，去掉雜質。

5、雞翅撈出，加入蔥姜料酒醃製一會。

6、鍋底留油，放入冰糖，炒製糖色。冰糖添加量根據個人口味，也可以不加。

7、放入雞翅，煎制兩面金黃。

8、加入蔥姜。

9、加入土豆和水，並添加適量老抽和味達美。

10、大火燒開，小火收汁，可以根據自己口味，添加適當的鹽。