微波炸醬麪做法

1、五花肉清洗乾淨，瀝去水分，切成0.5cm見方的肉丁。香蔥擇洗乾淨，切成蔥花。麪條煮熟。

2、取一個適用於微波爐的器皿，倒入油，將器皿移入微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱1分鐘。

3、取出器皿，加入切好的肉丁、薑末、大蔥末，攪拌均勻，將器皿放回微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱3分鐘。

4、取出器皿，倒入黃醬，攪拌均勻，將器皿重新放回微波爐，以600瓦（或中火）加熱6分鐘（中間要取出按順時針攪拌一次）即可。

5、將煮好的麪條挑入碗中，拌上炸好的醬，撒上香蔥花就可以吃了。