海蔘煮湯放什麼材料好吃|海蔘煮湯放哪些材料好吃

1、材料：海蔘1袋，薑片，清水1升、雞半隻。

2、雞去皮洗淨後斬件焯水。

3、海蔘洗淨後焯水。

4、鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入雞塊和海蔘爆香。

5、將雞塊、海蔘及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。

6、加入適量鹽調味即可。