做泡菜鹽水的方法

1、準備好泡菜鹽。這種鹽是海鹽製作而成，味道鮮美。用來醃製菜餚非常適合。

2、準備一口鍋放適量的水。加入食用鹽，鹽與水的比例是1:4。水煮開以後放涼。然後放入辣椒，花椒。生薑。

3、最後再放幾滴白酒。白酒不僅能夠起香，而且能夠防腐。把清洗乾淨的菜晾乾水分後放入泡菜壇中，菜要沒入水中。