火腿雞胸肉拌木耳怎麼做

1、食材：泡發木耳50g、雞胸肉適量、哈爾濱紅腸半根、蒜蓉適量、小米辣2個、陳醋3勺、蠔油1勺、生抽3勺、白糖1勺。

2、雞胸肉切塊，直接用清水加一勺料酒、幾片薑片煮熟備用。

3、幹木耳泡發後用清水煮熟。

4、哈爾濱紅腸切塊後，三樣食材拌在一起。

5、蒜蓉辣椒用少量的油爆香後加入陳醋、白糖、蠔油、生抽調到適合自己口味的醬汁，淋入煮熟的料中拌勻即可享受。

6、酸辣爽口，一道簡單而美味的火腿雞胸肉拌木耳就做好了。