炒白菜怎麼做好吃又簡單

1、食材：白菜適量、蒜適量、幹辣椒適量、白糖適量、澱粉適量、辣椒適量、生抽適量、鹽適量、香醋適量。

2、白菜洗乾淨，菜幫切成片，菜葉撕開，蔥和幹辣椒切開。

3、生抽、香醋、鹽、白糖、和水澱粉攪拌均勻，製成料汁。

4、鍋中下辣椒爆香，加入蒜，下菜幫至斷生。

5、再加菜葉，大火炒軟，倒入汁料即可完成。

6、美味的炒白菜就完成了。