1、食材:原料:豌豆、油、鹽、白糖、蠔油。
2、做法步驟:豌豆沖洗乾淨。
3、炒鍋上火放水燒開,加入適量鹽、油,放入豌豆煮兩分鐘,撈出瀝乾水分。
4、炒鍋上火,放少許油燒熱,放入豌豆,快速放少許白糖、蠔油、鹽,翻炒均勻即可出鍋。