麪條煮瘦肉怎麼煮好吃又簡單

1、準備好麪條、瘦肉、雞蛋、芹菜、鹽、生粉、醬油、花生油。

2、瘦肉用適量鹽、生粉、醬油和花生油醃製10分鐘。雞蛋在水龍頭下洗乾淨，用乾淨的抹布擦乾水分。

3、芹菜摘掉根部和葉子，放在洗菜盆洗乾淨後瀝乾水分，切成小段。

4、小鍋內注入適量清水，大火燒開，待水冒大泡時，倒入醃製好的瘦肉煮3分鐘。

5、放入麪條，用筷子快速攪拌一下，以免麪條粘連在一起，煮3分鐘後，打入雞蛋，繼續煮3分鐘。

6、放入切好的芹菜煮2分鐘，加入適量鹽調味，關火出鍋，湯汁清甜，香味濃郁，營養又美味。