雞肉與什麼煮怎麼做好吃又簡單|雞肉與啥煮怎麼做好吃又簡單

1、雞肉與綠豆芽一起水煮做好吃又簡單。準備食材：雞胸肉1塊，綠豆芽250克，牛油老火鍋底料一包，薑片，蔥段，澱粉，食用油。

2、把雞胸肉切成薄片，再切成小塊，裹上澱粉用擀麪杖敲打成薄片。

3、鍋中倒入清水大火煮開，放入雞胸肉焯水1分鐘撈起備用。

4、鍋中倒入少許食用油，放入薑片，蔥段，放入火鍋底料。

5、然後乾煸出香味，這個時候一定要小火乾煸，要不一下子就糊了。

6、在倒入清水大火煮開，然後把料渣過濾掉。

7、放入綠豆芽煮上一分鐘，綠豆芽比較嫩，煮的時間不用太久。

8、然後倒入雞胸肉煮上片刻即可關火。

9、然後裝盤撒上香菜段點綴，即可食用