蝦怎麼做

方法：
我們要先將蝦外殼清洗乾淨，把外殼給去掉把肉取出來，姜蒜要切成絲，蝦肉用冰水洗乾淨然後瀝乾水分，然後放入蛋清食用鹽味精攪拌均勻，緊接着放入切成絲的姜蒜，再放上一些澱粉上漿，還可以放入一點料酒，然後用絲網皮將蝦包起來放入油鍋炸，炸熟之後就可以吃了，這種做法非常好吃哦。

所以大家想吃蝦的時候，就可以根據上面的方法步驟進行操作，就可以輕鬆做出簡單而且美味的蝦來。