1、貢菜,爲一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之爲“貢菜”。
2、邳州苔幹蜚聲遐邇,爲邳州遠銷全國及香港等地的大宗商品之一。2013年1月8日,邳州苔幹,透過國家質檢總局地理標誌產品保護技術審查,成爲繼邳州白蒜和邳州銀杏之後的又一個地理標誌保護產品。