關於方魚的科普知識

1、切適量蔥姜，魚弄乾淨淋幹水後切斷。2、熱鍋放油，油熱放入蔥姜炒香後放入鹽，然後倒入一小碗開水，水開放入生抽老抽耗油料酒蒸魚豉油胡椒粉，然後倒入魚，燉開了轉小火五分鐘，放入雞精。3、這...

1、切適量蔥姜，魚弄乾淨淋幹水後切斷。2、熱鍋放油，油熱放入蔥姜炒香後放入鹽，然後倒入一小碗開水，水開放入生抽老抽耗油料酒蒸魚豉油胡椒粉，然後倒入魚，燉開了轉小火五分鐘，放入雞精。3、這...

1、切適量蔥姜，魚弄乾淨淋幹水後切斷。2、熱鍋放油，油熱放入蔥姜炒香後放入鹽，然後倒入一小碗開水，水開放入生抽老抽耗油料酒蒸魚豉油胡椒粉，然後倒入魚，燉開了轉小火五分鐘，放入雞精。3、這...

方頭魚，鱸形目，方頭魚科，方頭魚屬。別名馬頭魚、日本加吉。古稱“方頭”。魚綱，方頭魚科。體延長，側扁。頭鈍圓，近方形。眼大。兩頜有細小圓錐齒。體被櫛鱗。背鰭延長。體側紅色，腹部淡紅色。...

1、先把魚洗淨，花刀、劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉醃製一下。2、魚醃製一會，在烤盤裏抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘。3、配菜洗淨切片或者切丁。4、魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜...

1、浮釣法：用海竿、手竿或拉砣垂釣均可。以小活魚活蝦爲餌。將鉤餌投到預先選好的釣點等魚上鉤。2、戲釣法：戲釣有兩種方法：一是以1.8米左右的輕便小海竿爲釣具，以小活泥鰍爲餌，選擇在岸邊...

1、斷頭從兩鰭後斬斷魚頭劈開備用。2、左手扶魚身，魚背衝右手刀延脊背發力將半側魚肉切開，到達魚肚子時刀鋒偏移，沿着肋骨繼續下刀。最後半側魚身肉完成。同樣方法。將另外半側如法炮製。...

1、我們在用魚缸養魚的時候般都要選擇大一點的魚缸,可以選擇如下圖所示,這種加厚加長版的魚缸。2、我們選擇魚缸養水的時候一般要在浴缸裏放上加氧泵,而且要開開日光燈,這樣才能更好的...

1、買來的青魚，去頭，去內臟，清洗乾淨備用。2、蔥洗淨切段，姜洗淨切片，蒜扒瓣。3、鍋中倒入食用油，燒製八分開。4、放入魚，兩面煎一下，然後放入花椒，大料，醋，料酒，鹽，蔥，姜，蒜，白糖，生抽。5、加水和魚齊...

1、與大魚隔離，防止魚吃掉自己產的卵。2、水中下慶大黴素殺菌。3、撤掉水泵，只供給氧氣，但不能過大。4、溫度不能超過28度，超過這個溫度孵出的魚多是畸形魚。5、保持水質穩定，不要換水、加...

1、將玉米麪和白麪，8：2比例拌勻，用開水燙後，捏成窩頭，上鍋蒸熟後，用手反覆揉搓。2、揉好後裝在塑料袋裏，紮上口，在室外晾曬一週左右，混合面發酵變軟、稀，略有酸味。3、再拿些玉米麪，放鍋裏炒熟後，...

1、釣手坐或站均可，面對釣點，右手握竿並用食指將線壓在竿上，將竿斜指向釣點(70度左右)。2、用左手捏住餌及墜，將線向後拉，使魚竿彎曲到最大限度，再鬆開左手，當魚墜飛到空中最高點之前一剎那,...

1、鍋內放油，下蔥姜爆香。2、下洗淨的魚頭、魚尾，用小火將兩面煎。3、倒入適量的開水燒沸，淋點酒。4、將湯移至小砂鍋中。5、蓋上蓋燉40分鐘左右。6、湯已經像奶一樣的白了。7、在燉湯的...

1、江河魚：因其生活在流動着的較乾淨的活水中，所以鱗片薄，呈灰白色，光澤明亮。烹製出的菜餚味鮮美，略帶甜味。2、湖水魚：因其生活在有極厚污泥的靜水湖中，所以鱗片厚，呈黑灰色，烹製出的菜餚，食用...

1、在養魚塘釣魚，喂料臺附近常是最佳選擇，特別是接近喂料時間的前後。魚羣自動集聚到料臺附近。有增氧機的池塘，增氧機開動時魚羣爲了吸水中的氧，常聚集在機器附近的水中。2、在人多嘈雜處...

1、釣魚一般需要一根魚竿+樹脂or水蛭血2、首先需要一張椅子，面朝水潭或河流或海洋等有魚的地方，坐在椅子上可以使用魚竿，左鍵拋出魚竿。3、魚咬鉤時屏幕上方會出現很大的英文短語提示，能看...

1、我們在用魚缸養魚的時候般都要選擇大一點的魚缸,可以選擇如下圖所示,這種加厚加長版的魚缸。2、我們選擇魚缸養水的時候一般要在浴缸裏放上加氧泵,而且要開開日光燈,這樣才能更好的...

1、釣位選擇：銀鯝魚是全年可以垂釣的魚種，尤其是在四月份到五月份。根據水庫垂釣釣友的建議，大壩、砂石堆附近是最好上銀鯝魚的釣位，水底下有樹樁之類的東西形成回水的位置也是不錯的選擇...

1、釣黑魚用的比較多的方法就是用蚯蚓來釣，因爲黑魚的食性比較兇猛，在釣的時候最好用葷腥類的魚餌，所以蚯蚓是不錯的選擇，但是蚯蚓在選擇的時候不能選擇太大的，否則黑魚吞不進去。2、釣黑魚...

1、將魚洗淨，去除內臟，把魚頭切下輕拍魚背取出魚線，打花刀並切段；2、蔥切段，薑切片；3、然後將切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒，加水兌成碗汁；4、炒鍋上火待鍋熱加入油，放入...

1、水豆腐切塊。魚肉用姜、酒、鹽醃10分鐘，姜、酒的量要多可去腥。2、開火熱幹鍋，熱油，放入魚肉煎5分鐘，注意不要頻繁翻動魚肉成碎塊，一般翻兩次即可。3、往鍋中倒入三碗水、切塊的水豆腐，大...

1、斷頭從兩鰭後斬斷魚頭劈開備用。2、左手扶魚身，魚背衝右手刀延脊背發力將半側魚肉切開，到達魚肚子時刀鋒偏移，沿着肋骨繼續下刀。最後半側魚身肉完成。同樣方法。將另外半側如法炮製。...

1、在養魚塘釣魚，喂料臺附近常是最佳選擇，特別是接近喂料時間的前後。魚羣自動集聚到料臺附近。有增氧機的池塘，增氧機開動時魚羣爲了吸水中的氧，常聚集在機器附近的水中。2、在人多嘈雜處...

1、蛇口繩上打個雙結，越短越好，長了會亂線，遇到大魚還可能會斷魚竿。2、魚線頂端10釐米左右處對摺並打結。3、捏住線圈的交叉點。4、將魚線結套在釣魚魚餌配方上並拉緊。5、取現時捏住線...

1、把鯪魚清洗乾淨，先把魚拍暈，使用去魚鱗刀，將魚鱗去除乾淨。2、使用鋒利的刀具把魚肚子切開，去除內臟。3、往魚肚子塞粗鹽，並把魚身也塗抹上粗鹽醃製。4、用牙籤將魚肚撐開，用繩子將魚懸掛...