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美式烤豬肋排的做法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:6.49K

美式烤豬肋排的做法

1、用料:伊比利亞黑毛豬肋排半扇、烤肉醬、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。

2、美式烤豬肋排的做法:將整個肋排均勻塗抹黑胡椒粉、蒜粒;

3、將肋排用錫紙包裹後冰箱冷藏醃製24小時;

4、24小時後取出颳去蒜粒,刷上第二波醬料,烤肉醬、蜂蜜,撒上黑胡椒粉,然後入烤箱;

5、烤箱預熱180度,30分鐘,反面後再來30分鐘,烤至外焦裏嫩。

Tags:肋排 美式