1、五香豆腐絲準備好,將裏面的香料抖掉,然後切細絲,長度約爲5、6公分長。
2、洋蔥順着紋路切細絲,香菜切段。
3、洋蔥入盆中,加適量的生抽抖勻,醃一分鐘。
4、再倒入少許的橄欖油,橄欖油有軟化血管的作用,比芝麻油更好。
5、將豆腐絲、香菜段入盆中,拌勻即可食用。