好吃蒜苗炒臘肉的做法

1、準備材料：臘肉350克、蒜苗150克。

2、臘肉放鍋里加水煮透。

3、蒜苗洗淨切斜段，莖和葉分開放。

4、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油。

5、下蒜莖部分，炒至斷生。

6、最後下蒜苗葉子，變色即可出鍋。

7、蒜苗炒臘肉是一道湘菜品，製作原料主要有臘肉、蒜苗等，口味鮮美，營養豐富。最後下蒜苗葉子，變色即可出鍋。