1、原料:金針菇、黃瓜、薰火腿、橄欖油、芥末、生抽、鹽、糖。
2、黃瓜洗淨和薰火腿切絲。
3、金針菇剪去根部洗淨入沸水焯30秒撈出濾水。
4、將所有調料混合拌勻成調味汁。
5、將金針菇、黃瓜、薰火腿混合,淋上調味汁,拌勻即可!