1、材料:玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤。
2、排骨洗淨用涼水做鍋,煮開,把血沫撇掉。香菇泡開。
3、把排骨轉砂鍋放入涼水,水要一次放夠。
4、放入料酒,蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時,出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。