怎麼炒馬鈴薯

1、食材：土豆2個、食用油適量、老乾媽適量、姜、蒜少許、蔥少許。

2、先把土豆去皮，切成薄片。

3、再用清水浸泡着，快下鍋炒的時候才瀝出來。

4、再把姜、蒜、蔥切好。

5、再把鍋里加上食用油，待油燒熱，倒入土豆片。

6、再邊炒土豆邊加點水，這樣土豆不會粘鍋。

7、待土豆快熟時，加上老乾媽，翻炒均勻。

8、再加鹽等其它調料，就用盤子裝起來，再撒上蔥花在土豆片上，好吃又美味的土豆片完成了。