冰糖梨水

材料

鴨梨：1個; 冰糖：100克;水：適量;

冰糖梨水的做法

將鴨梨洗淨，去皮

去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感

將處理好的梨，切成滾刀塊

鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化

冰糖化完後，把梨塊放進去

大火煮開後，改爲小火熬煮15分鐘左右即可