方法
雪梨2個
川貝5克
冰糖適量
雪梨頂部切開，用刀切三角，把雪梨芯切開。
將川貝洗淨，攪拌成粉末，分成2份。每個雪梨放一份。
雪梨放進大碗裏，碗裏放點水，蓋上剛切些的頂部。坐入大鍋隔水燉。
中火燉一小時左右，喜歡雪梨軟熟些就燉久些。
即可
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