怎麼自制雞肉餛飩|雞肉餛飩怎麼做

1、食材：餛飩皮適量、雞胸肉2塊、姜5片、蔥1根、蝦皮1把、料酒1勺、醬油 2勺、熟油3勺、雞精0.5勺、鹽適量

2、雞胸肉剁成糜。

3、蔥、姜、料酒、醬油、雞精、鹽、蝦皮、料酒倒入裝有雞肉餡的盆中。

4、按照一個方向攪拌直至黏在一起。包起來。外面買的皮要沾一點水捏實。

5、就這麼簡單，小餛飩完成，煮好後餛飩撈出，放點紫菜，榨菜，醋，雞精，鹽，蝦皮，澆上熱水巨鮮美！