家庭版腐竹白菜煮方便麪的做法

1、腐竹3根，白菜葉5片，方便麪3包，海木耳50g，調味包2包，鹽3g，醬油5g。

2、腐竹和海木耳在盆中加入溫水進行浸泡，可以加入幾滴白醋，可以加速腐竹的泡發。

3、鍋中加入清水，然後下方便麪的調味包和蔬菜包，加入泡發好的腐竹和海木耳，在鍋中大火燉煮。

4、然後下入方便麪餅，在鍋中燉煮，麪餅煮散後，下入洗淨後撕成塊的白菜塊，在鍋中一起燉煮。

5、鍋中加入調味品鹽，對方便麪和煮的菜品一起進行調味，因爲自己在家煮的面，水會比較多，原配的湯料鹽度不一定夠用。

6、再加入調味品醬油，對煮麪的鮮味進行調整，用筷子翻拌，讓醬油均勻分佈。

7、燉煮入味後，即可出鍋裝入碗中，進行最後的配菜擺盤。

8、放上切好的胡蘿蔔絲和香菜葉，即可上桌食用。