怎麼燉羊排好吃又爛不羶氣

1、食材：羊排300克、姜4克、白蘿蔔150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、鹽2克、香蔥1根。

2、薑片切絲，白蘿蔔切塊，羊排切塊。

3、鍋中倒入冷水，放入羊排，白酒，焯水去腥。

4、把焯水完的羊排放入清水裏清洗一下。

5、鍋中倒入羊排，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉，枸杞，薑片，香蔥。

6、大火煮沸。

7、轉中小火30分鐘即可使用。

8、白蘿蔔燉羊排成品。