海鮮汁製作方法

1、食材：蒜頭3-5瓣，小紅椒1只，青椒半隻，砂糖適量，雞粉適量，生抽適量，熱熟油適量。

2、將蒜頭和辣椒分別洗切處理好。

3、去衣的蒜頭切粒，辣椒切圈。

4、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。

5、可根據需要多少蘸量用小蘸點碟隨意盛上。

6、可用酸味的蘸汁，在蘸汁基礎中加入這青檸仔汁蘸汁則變爲酸辣海鮮蘸汁。