滷牛肉燜飯的製作方法

1、先把大米泡30分鐘，這樣燜的時候更快，我用奶鍋燜的，滷好的牛肉在冰箱裏凍成一袋袋的吃起來方便，拿出來解凍。

2、牛肉下鍋加入適量的水，大米洗乾淨鋪在上面（水要沒mo過大米），也可以放些蔬菜，例如胡蘿蔔，油菜，營養更均衡，我用的是奶鍋所以要一直看着怕撲鍋，水燒開之後開着蓋也行 好收汁，很快就做好了！