芹菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單

1、材料：芹菜150克，腐竹200克，鹽3克，味精2克，香油5克，辣椒(紅、尖、幹)3克、花生仁適量。

2、芹菜擇洗乾淨，切段。

3、腐竹用溫水泡開，切段。

4、起油鍋，油熱放幹辣椒爆香，放入腐竹翻炒。

5、放入芹菜，炒勻，放入花生仁。

6、撒點鹽，放點味精，炒勻，出鍋，淋點香油。