怎麼看油燒熟了沒

1、用於烹飪的食用油，燒開的模樣就是倒入鍋中後，觀察油的狀態，會發現油的表面會不停地出現小氣泡，而小氣泡會隨着時間的推移，或者是火候的大小不停的變少，這時鍋中沒有再開始冒煙，也就相當於燒開了。

2、但是在觀察的過程中，需要注意人和油之間需要保持距離，因爲油是比較危險的，特別是經過高溫的燃燒。