關於蒸金倉魚的科普知識

1、魚洗淨，在背上，身上劃幾刀，魚肉較厚，劃開熟得均勻點而且更易於豉汁入味。2、豆豉洗淨，姜切碎，蔥切細。3、在魚全身薄薄地抹些鹽，均勻地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、醬油。4、水燒開後把魚放...

1、魚洗淨，在背上，身上劃幾刀，魚肉較厚，劃開熟得均勻點而且更易於豉汁入味。2、豆豉洗淨，姜切碎，蔥切細。3、在魚全身薄薄地抹些鹽，均勻地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、醬油。4、水燒開後把魚放...

1、魚洗淨，在背上，身上劃幾刀，魚肉較厚，劃開熟得均勻點而且更易於豉汁入味。2、豆豉洗淨，姜切碎，蔥切細。3、在魚全身薄薄地抹些鹽，均勻地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、醬油。4、水燒開後把魚放...

1、做法一用料：倉魚1條、姜適量、料酒適量、蔥適量。新鮮倉魚一條，收拾乾淨，在魚身兩側各劃三刀，使肉好入味。盤子裏墊入兩塊厚姜塊，切好薑絲擺在魚身上，淋一些料酒在魚身上，可以去腥味兒。水...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：1條;姜：1塊;小蔥：適量;蒸魚豉油：適量;江米酒：適量;清蒸金鯧魚的做法將魚去除內臟及魚鰓，洗淨瀝乾水薑切片或絲、蔥...

1、準備用料。倉魚、姜、料酒、醬油、蔥。2、新鮮倉魚一條，收拾乾淨，在魚身兩側各劃三刀。3、盤子裏墊入兩塊厚姜塊。4、切好薑絲擺在魚身上。5、淋一些料酒在魚身上，可以去腥味兒。6、水...

1、主料：金鯧魚(1尾，1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料：油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚，在魚身雙...

1、做法一：準備用料。文昌魚、薑絲、蒜、蔥花、料酒、鹽、生抽、耗油。文昌魚去內臟，用清水洗乾淨，切記要把肚子裏的那個黑色物質給清洗乾淨；在文昌魚的背部打上花刀，加入適量的料酒和鹽均...

1、新鮮倉魚一條，收拾乾淨，在魚身兩側各劃三刀，使肉好入味；2、盤子裏墊入兩塊厚姜塊；3、切好薑絲擺在魚身上；4、淋一些料酒在魚身上，可以去腥味兒；5、水開後上鍋蒸8分鐘，關火虛蒸2分鐘，端出倒掉...

1、做法一：準備用料。文昌魚、薑絲、蒜、蔥花、料酒、鹽、生抽、耗油。文昌魚去內臟，用清水洗乾淨，切記要把肚子裏的那個黑色物質給清洗乾淨；在文昌魚的背部打上花刀，加入適量的料酒和鹽均...

1、食材：金鯧魚1條，蔥適量，鹽適量，姜適量，料酒適量，味極鮮適量，油適量。2、先把魚洗淨、切蔥、姜備用。3、在魚的反正面劃幾下。4、放入料酒，然後在魚的反正面均勻的抹上鹽，醃製10分鐘。5、肚子...

1、準備用料。倉魚、姜、料酒、醬油、蔥。2、新鮮倉魚一條，收拾乾淨，在魚身兩側各劃三刀。3、盤子裏墊入兩塊厚姜塊。4、切好薑絲擺在魚身上。5、淋一些料酒在魚身上，可以去腥味兒。6、水...

1、主料：金鯧魚(1尾，1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料：油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚，在魚身雙...

1、魚洗淨，在背上，身上劃幾刀，魚肉較厚，劃開熟得均勻點而且更易於豉汁入味。2、豆豉洗淨，姜切碎，蔥切細。3、在魚全身薄薄地抹些鹽，均勻地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、醬油。4、水燒開後把魚放...

1、主料：倉魚2條、油適量、鹽適量、豉油適量、姜適量、蔥適量。2、把倉魚去鱗和魚鰓，洗淨瀝乾水分，置於乾淨的盤中，在魚上鋪上適量的薑絲3、放入蒸鍋內。4、加蓋大約蒸10分鐘。5、開蓋後倒...

1、金鯧魚需要蒸8-10分鐘就可以了。2、原料：金鯧魚、蔥、大蔥、姜、蒜、香菜。調料：油、白胡椒粉、豉油、鹽。3、洗淨宰殺的金鯧魚，在魚身雙面各劃三刀，抹上少許鹽，再塗上一層油，稍醃10分鐘...

1、主料：倉魚2條、油適量、鹽適量、豉油適量、姜適量、蔥適量。2、把倉魚去鱗和魚鰓，洗淨瀝乾水分，置於乾淨的盤中，在魚上鋪上適量的薑絲3、放入蒸鍋內。4、加蓋大約蒸10分鐘。5、開蓋後倒...

1、做法一：準備用料。文昌魚、薑絲、蒜、蔥花、料酒、鹽、生抽、耗油。文昌魚去內臟，用清水洗乾淨，切記要把肚子裏的那個黑色物質給清洗乾淨；在文昌魚的背部打上花刀，加入適量的料酒和鹽均...

1、主料：倉魚2條、油適量、鹽適量、豉油適量、姜適量、蔥適量。2、把倉魚去鱗和魚鰓，洗淨瀝乾水分，置於乾淨的盤中，在魚上鋪上適量的薑絲3、放入蒸鍋內。4、加蓋大約蒸10分鐘。5、開蓋後倒...

1、食材：金鯧魚1條、鹽適量、麪粉適量。2、把魚洗乾淨，因爲鯧魚肉質厚，兩面多滑兩刀好入味稍，微擦乾水漬，用鹽全身抹一遍，醃製半小時（鹽只要均勻的抹一層就可以了）。3、魚在下鍋前，在抹上薄薄的...

1、食材：金鯧魚1條、鹽適量、麪粉適量。2、把魚洗乾淨，因爲鯧魚肉質厚，兩面多滑兩刀好入味稍，微擦乾水漬，用鹽全身抹一遍，醃製半小時（鹽只要均勻的抹一層就可以了）。3、魚在下鍋前，在抹上薄薄的...

1、新鮮倉魚一條，收拾乾淨，在魚身兩側各劃三刀，使肉好入味；2、盤子裏墊入兩塊厚姜塊；3、切好薑絲擺在魚身上；4、淋一些料酒在魚身上，可以去腥味兒；5、水開後上鍋蒸8分鐘，關火虛蒸2分鐘，端出倒掉...

1、食材：金倉魚350g、油適量、生抽適量、姜蒜適量。2、新鮮倉魚一條，收拾乾淨，在魚身兩側各劃三刀，使肉好入味；3、盤子裏墊入兩塊厚姜塊；4、切好薑絲擺在魚身上；5、淋一些料酒在魚身上，可以去...

1、材料：倉魚2條，姜少許，生抽適量，耗油適量，榨菜一包，花生油適量，鹽適量。2、倉魚洗乾淨，在魚身兩邊切幾刀方便入味，用鹽塗抹縫隙。3、將部分榨菜塞進魚肚子。把魚放碟子上，倒入適量花生油，耗油，生...

1、食材：金倉魚350g、油適量、生抽適量、姜蒜適量。2、新鮮倉魚一條，收拾乾淨，在魚身兩側各劃三刀，使肉好入味；3、盤子裏墊入兩塊厚姜塊；4、切好薑絲擺在魚身上；5、淋一些料酒在魚身上，可以去...