美味炸雞腿怎麼做好吃又簡單

1、準備食材：雞腿，大蒜，生抽，糖，花椒粉，黑胡椒，鹽。

2、大蒜切成末，然後把將上面的調料品和雞腿抓均勻，也要放入蒜末。

3、雞腿肉要記得切成花刀，然後全部放袋子裏冰箱冷藏醃製過夜。

4、拿出雞腿，放入麪粉加土豆澱粉，全部塗抹均勻。

5、準備一碗清水，把裹好的雞腿放到水裏然後立馬拿出來，再重複裹上粉。

6、熱鍋倒油，等六程油溫的時候放入雞腿，炸至金黃就可以撈出了。

7、瀝乾一部分油，接着再炸一次，這時候要用熱油炸。

8、炸好後撈出就可以開吃了。