油炸雞腿胸怎麼做好吃又簡單

1、用料： 雞胸肉1塊，澱粉1勺，雞蛋1個，鹽一點，蒜末50克，料酒兩勺，韓國甜辣醬三勺；

2、先把雞胸肉解凍 ，放入料酒，胡椒粉 ，鹽，蛋白進行研製半個鐘頭；

3、把澱粉和雞蛋打散，分兩個碗裝備用；

4、雞胸肉 切條狀，放至雞蛋液碗裏 ，後用澱粉裹着 。待油燒熱，放進去炸制金黃 撈出，全部炸好，復炸一遍。

5、鍋裏放一點油 倒入蒜末 和辣醬 攪拌均勻 冒泡，關火 ，倒在炸好的雞胸肉上，完工。