老黃瓜湯家常做法

說到黃瓜，很多朋友想到的也許只是涼拌黃瓜或者生吃黃瓜，但是除了這兩種黃瓜的做法以外，用黃瓜做湯同樣非常的美味，不過沒有做過的朋友並不知道應該怎麼用黃瓜做湯？具體步驟如下：

第一步：
將買回來的黃瓜洗淨瀝乾水分後去頭去尾，切成片狀，再切一些蔥花備用。
第二步：
將雞蛋打入碗中並且放入適量水澱粉。所謂水澱粉就是再容器內放點澱粉後弄一點點水調開，如果幹澱粉直接加雞蛋裏是會結塊的。

第三步：
清水燒開後放入黃瓜，過兩三分鐘後將蛋液倒入。
第四步：
用筷子攪勻後，加入鹽等調料品，撒上切好的蔥花出鍋即可。

看了以上的方法步驟，是不是覺得用黃瓜做出來的美食很簡單呢？想要嘗試不一樣的黃瓜的朋友可以去試試。