1、食材:自制麪條200克、豬油1湯匙、老抽2茶匙、雞精少許。
2、鍋內放水,大火燒開。
3、燒水的時候,準備調料,碗內放入老抽,熬好的豬油,雞精。
4、水開後,放入麪條,繼續煮,至麪條煮熟。
5、用筷子撈出麪條,放入有調料的碗中。
6、迅速用筷子拌勻即可。