怎樣做粉漿飯

1、綠豆製作粉皮粉條後的餘汁、小米、黃豆、花生米、白菜、豬油、香油、香菜。

2、粉漿飯(4張)，要想做好粉漿飯可不容易，一定要下功夫，而且一定要有耐心，因爲粉漿內含有澱粉要是沉到鍋底糊了鍋，味道就不好了。所以粉漿燒開鍋後，要一刻不停的用勺子攪和，再放入花生，小米，大豆、大油直接熬煮。

3、熬煮中再加入一些紅蘿蔔，白菜，掌握好火候，慢慢熬，熬到最後，粘粘乎乎的，最後撒上一些蔥花、香菜，這樣熬煮好的粥，就是粉漿飯。