廣式腸粉的米漿怎麼做

1、將水磨粉用清水調成粉漿，水磨粉可以讓腸粉變得更加細膩滑爽。

2、將適量的玉米澱粉和生粉混合後加少量水調製糊狀，再用沸水燙製成粉糊，放涼後和水磨粉漿混合。

3、將溼的白棉布放入籠屜裏，將腸粉漿滔到白棉布上攤開，蒸制時間不要太長，蒸3—4分鐘取出即可。

以上就是爲大家介紹了腸粉米漿怎麼調纔有彈性爽滑，希望對大家有幫助。