1、準備肉餡、肉皮凍、蔥花、餃子皮、醬油、香油、五香粉、糖、蠔油、薑汁、鹽。
2、準備好肉餡 蔥花 皮凍切成小塊。
3、肉餡中加入蔥花、皮凍和各種調料。
4、取一勺餡放到餃子皮上,包成包子。
5、蒸鍋中大火燒開,蒸12分鐘即可。