陽春麪的做法大全

1、香腸陽春麪。

用料：

麪條1人份、香腸1根、蔥花適量、生抽1勺、食用油一點點。

做法：

（1）準備好食材和分量。

（2）香腸切小段，蔥花切碎。

（3）碗裏放入生抽和蔥花。

（4）燒熱油鍋放油，放入香腸煎熟盛出。

（5）燒一鍋熱開水，放入麪條煮熟。

（6）碗裏放半碗煮麪的湯。

（7）麪條撈到碗裏，放入煎好的香腸，撒上。

2、雞汁陽春麪。

用料：

麪條100克、青蒜苗三四根、鮮雞汁約5克、芝麻香油適量、生抽15ml、米醋15ml。

做法：

（1）水開、煮麪。

（2）生抽、米醋加鮮雞汁，調汁。

（3）熱麪湯澆碗中。

（4）撈入煮好的麪條。

（5）撒上青蒜苗末，淋入太太樂芝麻香油。

3、簡單陽春麪。

用料：

麪粉200克、清水70毫升、香蔥2根、醬油1大湯匙、豬油1大湯匙。

做法：

（1）按照200克麪粉70毫升水的比例壓出細麪條，這些麪條是2—3個人的量（沒有面條機的買細切面或掛麪條都可以。

（2）煮熟麪條。

（3）撈到涼水裏過涼。也可以不過涼，隨意。

（4）取一大碗，加入豬油。

（5）加入鹽。

（6）倒入少許煮麪條的開水把豬油化開。

（7）加入醬油，倒入煮麪條的開水，挑入麪條，撒上切碎的香蔥，切上兩片肉腸，這碗麪就做好了。