1、食材:粉絲貝 600g、大蒜 適量、小米辣 適量、生抽 一勺、蠔油 一勺、鹽 一勺、白糖 一勺、食用油 適量、蔥花 適量。
2、生蠔洗乾淨用刀撬開。
3、拉蒜器放入大蒜小米辣。
4、拉成蒜泥。
5、鍋中油熱放蒜泥、生抽、蠔油、鹽、白糖。
6、翻炒後鋪到生蠔上面。
7、放入蒸鍋蒸10分鐘。
8、放蔥花,澆熱油,美味的粉絲貝就做好了。