如何製作簡易版的西北油潑面

1、準備：溼寬面約300克、青菜1-2棵、蔥花適量、蒜末適量、辣椒粉適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、醋適量

2、我們鍋中燒水,水開下入麪條,再次煮開下入洗乾淨的青菜,煮1分鐘,就將它們控幹水分撈入碗中。

3、然後在麪條上面放上蒜末,蔥花,辣椒粉,鍋中燒熱油,澆在上面,激出香味。

4、然後加入鹽,雞精,醬油和醋,攪拌均勻即可。