做煲雞湯的流程|如何做煲雞湯

1、雞1/2只、枸杞適量、蔥2克、姜2克、香葉2片、八角1個、料酒1/2湯匙、食鹽3茶匙、水適量。

2、做法：剁好的雞肉塊拿出，蔥、姜切好，八角和香葉備好。

3、鍋內水燒熱，焯雞塊。焯完後用水沖洗雞塊。

4、把雞塊放入電飯煲中，添水放入蔥姜、八角、香葉、料酒這幾樣調料，選擇湯粥鍵，調時間爲4個小時，還剩下半個小時的時候，再加鹽，繼續蓋上蓋子煲湯。

5、最後放入枸杞再熬2分鐘，出鍋。