農家花生醬製作方法

1、材料：適量的花生(約150克)，黃油28克，色拉油14克，鹽3克，白糖7克。

2、首先用小火把花生給炒熟，炒熟之後就放在一邊涼涼，等到不燙手了之後就把皮給去掉，這樣花生就準備好了。

3、花生準備好了之後，把全部的花生都放到攪拌機裏面進行攪拌，一直攪拌到變成花生泥的樣子，接下來再處理其他的配料。

4、在另外一個乾淨的容器裏面加入黃油和白糖、雞蛋，用打蛋器充分的打分，最後加入一些色拉油再打發一會。

5、入攪拌好的花生泥。用打蛋器攪拌均勻即可。

6、拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的，放冰箱冷藏室冷藏後就會凝固了。