烤青蛤的烹飪方法

1、烤箱錫紙烤青蛤需要20分鐘左右。

2、主料：青蛤500g。輔料：薑末適量、蔥花適量、油適量、錫紙適量、陳醋適量。

3、青蛤吐盡泥沙後洗淨待用。

4、烤箱預熱，200°，5分鐘。

5、將青蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，啓齒撒上蔥花即可。

6、陳醋或者白醋裏放上薑末，沾青蛤食用味道更鮮美。