1、麪粉和泡打粉混合,加入少許黑胡椒粉。
2、酵母粉和黃砂糖加溫水融化,加入麪粉中合成麪糰。
3、和好的麪糰蓋上保鮮膜開始發酵,大約40分鐘。
4、此時煎好牛排準備好芝士,都切成小塊的,放一邊待用 。
5、麪糰發好排氣,分成四份靜置10分鐘。
6、擀成麪餅。
7、中間放上適量牛肉和芝士,四周壓一下。
8、一點點包住,包一下按一下。
9、放在鍋裏醒15分鐘左右。
10、加水大火燒開轉小火蒸12分鐘後關火燜5分鐘即可。
11、有肉有芝士的包子出爐。