1、配方:麪粉200g;水100g;雞蛋2個;韭菜葉少許。
2、將麪粉和水調成糊狀後,將艽菜葉切成半釐米的小段和雞蛋、鹽、雞精一同放入調好的糊裏進行攪拌均勻備用。
3、把平鍋放直火上,在鍋內放一點油。
4、把調好的糊糊用勺子舀到平鍋里正反一煎就好了。