1、清洗乾淨肥腸之後,順便用剪刀把肥腸的反面多餘的油用剪刀給剪掉。
2、然後將麪粉放入盆子裏給攪拌均勻,等待3分鐘之後把肥腸清洗乾淨。
3、然後把姜切好,在準備一些蒜不用切的,然後在鍋中加入適量的油,放入薑片和花椒進行煸炒進行下一步的操作。